Oct 30

Otvoreno: Bolje jesti i špricane jabuke, nego ih uopće ne jesti

Zašto Svjetska zdravstvena organizacija diže globalnu paniku? Jesu li slanina, šunka i kobasice uistinu opasne poput cigareta? Kakvu hranu imamo na stolovima u Hrvatskoj?
U HRT-ovoj emisiji Otvoreno svoje su argumente i mišljenja iznijeli Ana Lonjak Božičević (novinarka Telegrama), Mario Sever (vlasnik tvrtke Eko-Sever), liječnik Leonardo Patrlj, Božica Rukavina (pomoćnica ministra poljoprivrede) i Mirjana Tonković (analitičarka prehrane).
Ana Lonjak Božičević izjavila je kako su sve dokaze u vezi afere Eko-Sever podastrli u novinama. Smatra kako u području uzgoja eko hrane vlada kaos i kako se ne vrši učinkovita kontrola na tržištu.  Sve informacije i priče smo provjerili do detalja, a jedan od izvora nam je potvrdio kako ova priča traje dosta dugo. Otišli smo na tržnicu, fotografirali i pratili kamion, opisala je Lonjak Božičević akciju istraživanja afere.
Eko-Sever proizvodi i prodaje isključivo ekološke proizvode, odgovorio je odmah Mario Sever. Nakon napada, tvrdi, imali su uzimanje tri uzorka iz laboratorija Bioinspekta i bilo je sve u redu. Naveo je kako postoje četiri ministarstva koja vrše inspekciju (poput sanitarne inspekcije) i kako do sada, u kontroli i poslovanju, nikad nije bilo ništa sporno.
Božica Rukavina iz Ministarstva poljoprivrede naglašava kako se kontrola eko proizvoda u trgovinama vrši prema zakonu. To su ljudi koji su educirani za uzimanje uzoraka, branila je inspekciju Ministarstva koja djeluje kako bi rezultati bili službeni i pravovaljani, s propisanom količinom i procedurom prilikom uzimanja uzoraka.

Faza koja je bila nekada, koja je bila eko, imala je fazu truljenja, a danas toga nema više, istaknula je Mirjana Tonković razliku između ne-eko i eko proizvoda. Vodom, zemljom i zrakom svejedno može doći do doticaja različitih supstanci s eko proizvodima, rekla je Tonković.
Leonardo Patrlj naglasio je kako su i eko i ne-eko jabuke tretirane, samo je razlika je li u pitanju sintetski ili prirodni materijal kojim se tretiraju. Mikrobiološki i zdravstveno su obje jabuke ispravne, rekao je Patrlj i podsjetio na američko istraživanje u kojem su ljudi jeli neoprano, špricano voće i svejedno su imali niže razine pesticida u tijelu od dopuštenih.

 

Izvor: HRT

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Sve vijesti - Izdvojene vijesti L
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com