Biskvit sa brusnicama i rabarbarom

Ovaj biskvit jednostavan je za pripremu, posebnu pažnju treba obratiti da se pećnica za vrijeme pečenja ne otvara, to vrijedi za sva biskvitna tijesta (jer se tada proces bujanja zaustavlja).
za 1 osobu
1 jaje
0,03 kg oštrog brašna
0,03 kg šećera
suncokretovo ulje
2 žlice džema od brusnice i rabarbare
umak od jagoda
Od jednog jaja odvojimo žumanjce i pjenasto ga izmiješamo sa šećerom, dodamo malo brašna, promiješamo i ulijemo u formu za pečenje(okrula po mogućnosti) koju smo namastili i pobrašnili te stavimo peći u pečnicu na 180°C 5 minuta. Kad je pečeno, jednu polovicu premažemo gotovim džemom od brusnice i rabarbare, preklopimo, prebacimo na tanjur na kojem ćemo poslužiti i ukrasimo umakom od jagoda i tučenim slatkim vrhnjem (šlag).
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Deserti - Deserti
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com