May 20

Janjetina u pivu

Ovo ukusno jelo s povrćem, janetinom i crnim pivom odlično će odgovarati svima koji vole okus janjetine.

za 4 - 5 osoba

1 kg janjetine (od buta)

0,5 l tamne pive

0,25 kg crvenog luka

maslac

sol, papar

0,005 l jabučnog octa (mala žličica za kavu)

 

Nakon što janjeće meso očistimo od viška masnoće i žilica, narežemo je na tanke odreske i začinimo solju i paprom. Prepržimo odreske na malo ulja s obje strane i podlijemo pivom u koji dodamo i očišćeni crveni luk rezan na ploškice. Posudu poklopimo i kuhamo 40 minuta, pa začinimo još solju i paprom te dodamo maslac, poklopimo i kuhamo još 30 minuta da bi pred kraj dodali jabučnog octa. Poslužimo toplo uz prepečeni kruh, grah salatu i dalje točimo tamnu pivu.



Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Jela od mesa - Janjetina
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com