Jan 27

Pureća rolada

Ovo odlično jelo nije teško pripremiti, a  brzo je gotovo, a koliko je tek ukusno. Uživajte!
za 3 - 4 osobe
0,65 kg puretina (od prsa)
0,12 kg špeka (hamburger)
0,06 kg rukole
0,08 kg slatkih feferona
sol, papar
ulje suncokreta
Veća pureća prsa razrežite uzdužno i potucite kuhinjskim čekićem preko vrečice ili prozirne folije (da vam se meso ne lijepi za čekić). Na tako potučeno meso poslažite po dužini špek hamburger rezan na listove po dužini, rukolu i slatke feferone bez koštica, soka i od stabljike, začinite solju i paprom. Bilo bi dobro da na neko vrijeme rolada bude čvrsto umotana u foliju da se nebi razdvajala pri pečenju, ali i ako nije na početku pečenja kad je stavite u lim za pečenje ( prethodno namašten) dio koji se spaja stavite na dno lima. Pokapajte još malo sa uljem i dodajte koju kapljicu vode te stavite peći u ugrijanu pečnicu na 180°C 15-20 minuta uz povremeno okretanje.
Uz ovo jelo odlično bi kao prilog pristajale penne sa tikvicama u umaku od currya. Recept je ovdje <-link
ili rižoto s tikvicama u curry umaku.

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Jela od mesa - Puretina
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com