Feb 01

Mozzarela s rajčicom

Ovo ukusno predjelo koje neki svrstavaju i u salatu biti će odličan početak svakog obroka.
za jednu osobu
0,1 kg rajčica
0,1 kg mozzarela
list zelene salate i radiča
sol, papar
bosiljak
maslinovo ulje
Nakon što smo oprane rajčice narezali na ploške, narežemo i mozzarelu. Sada od zelene salata i radiča napravimo slamicu koju položimo na sredinu tanjura na kojem ćemo poslužiti jelo i oko slamice slažemo naizmjence, prekrivajući 1/3 prethodnog sastojka, rajčicu i mozzarelu. Kad smo potrošili sastojke i spojili krug, prekrivajući da se ne vidi početak i kraj, začinimo solju, paprom, bosiljkom (po mogućnosti svježim) i lagano prelijemo maslinovim uljem. Rajčica sadržava dosta kiseline, ali možemo uz jelo poslužiti i aceto balsamico (stari ocat-balzamični ocat).
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Jela s povrćem - Predjela
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com