Jan 14

Salata od srdela

Prije svega ova salata ima zadaću da prikrije okus konzerviranih sardina. Ako ste ih za vrijeme dok ste bili osuđeni samo na takvu hranu (vojska) jeli, znati ćete o čemu pričam!
za 4 osobe
0,2 kg sardina iz konzerve
0,2 kg kukuruza šećerc konzrviranog
0,15 kg rajčice
0,10 kg sira za pizzu (edamac)
zobene ili žitne pahuljice
glavica zelene salate
glavica radiča
0,1 kg zelenih maslina
sol, papar
maslinovo ulje

Iz otvorene konzerve ribica povadimo sadržaj koji uz cijeđenje od ulja prebacimo na upijajući papir (salveta). Procijedimo kukuruz šećerac i hladnom ga vodom dobro isperemo i ostavimo na cjedilu. Salate očistimo i dobro operemo te ih narežemo na malo veće komade (5x5 cm) i isto ih ostavimo da se ocijede od viška vode.
Dok čekamo da se namirnice ocijede od viška tekućina narežemo na manje kockice sir za pizzu. Oprane rajčice narežemo na kriške, a sada ocijeđene salate prebacimo u zdjelu u kojoj ćemo ih promiješati, dodamo na manje komadiće narezane sardine, rajčicu, sir, kukuruz i masline. Začinimo solju i paprom, prelijemo maslinovim uljem i stavimo na hlađenje (45 minuta). Kako bi salata dobila na hrskavosti prije posluživanja, posipamo je pahuljicama.
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Jela s povrćem - Salate
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com