Feb 04

Pokeraška juha

Ova juha idealna je okrijepa za kasne noćne sate, jer daje izuzetnu energiju kojom možete dočekati jutro pune snage.
za 4 osobe
1,2 l pileće juhe
2 jaja
0,02 kg badem listići
0,05 kg maslac
0,03 l francuski konjak
0,1 kg kiselo vrhnje
Nakon što skuhamo pileću juhu (recept ovdje<-link),procijedimo je i ohladimo 0,1 l juhe i u nju umiješamo žumanjke(2). U ostatak procijeđene juhe lagano dodamo žumanjke uz pažljivo miješanje, juhu vratimo na laganu vatru i dodamo listiće badema koje malo prepečemo na tavi do svijetlo smeđe boje, umiješamo maslac i francuski konjak. Probamo kakvog je okusa juha i poslužimo je vruću, a na svaku porciju dodamo po žlicu kiselog vrhnja, bez miješanja i posipamo sitno sjeckanim svježim peršinom.

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Juhe - Juhe
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com