Mar 27

Juha od oslića

U svim jelovnicima potreba za juhom je vrlo važna. Isprobajte ovaj recept i uživajte u okusima morskih dubina.
za 4-5 osoba
0.25 kg fileta oslića
0.20 kg bijelog krumpira
0.02 kg češnjak
lovorov list
peršin
sol, bijeli papar
povrće za juhu
0.1 l bjelog vina
limun
maslinovo ulje

Na maslinovom ulju kratko popržimo češnjak, na češnjak dodamo izrezan oslić na kockice, krumpir rezan na kockice i pirjamo dok krumpir ne omekša sa malo vode. Tada sve ispasiramo, dodamo 1 litru vode, lovorov list, sol, bijeli papar, bijelo vino. Kada prokuha, ugasimo vatru i (legiramo) dodamo žlicu kiselog vrhnja. Pri serviranju ukrasimo s malo rezanog peršna i kockicama prepečenog toast kruha ili prepečenog običnog kruha.

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Juhe - Juhe
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com