Feb 04

Toast Hawai

Ovo ukusno predjelo probajte i vidjeti ćete da se voće i svinjetina odlično slažu u navedenim omjerima.
za 2 osobe
0,2 kg svinjskog fileta (lungić)
0,1 kg  ananasa (konzervirani /kolutovi)
0,05 kg mozzarele
višnje svježe ili kompot
sol, bijeli papar
Nakon što smo lungić očistili od opni i žilica, narežemo ga na male medaljone, potučemo meso kuhinjskim čekićem i začinimo solju i bijelim paprom, prepržimo ga na malo maslaca i stavimo pečeni file na blago prepržen toast, na file stavimo 2 koluta ananasa, a povrh ananasa mozzarelu koju lagano začinimo solju i stavimo sve zajedno u pećnicu da se sir rastopi. Kad se sir istopi prebacimo na tanjur na kojem ćemo poslužiti, ukrasimo višnjama i kockicama ananasa.
Savjet: Ovaj sendvič možemo napraviti i tako da umjesto svinjskog filea prepržimo listove prešane šunke na malo ulja na tavi ili dobro ugrijanom roštilju, a zatim stavimo i ploške ananasa da dobiju malo boje. Daljnji postupak pripreme i topljenja sira je isti kao i s lungićem.

 

 

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Predjela - Predjela
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com