Feb 28

Zapečena jaja sa šunkom

 

Ovo toplo predjelo zasititi će Vas uz dodatak neke svježe salate.
za dvije osobe
0,15 kg crvenog luka
0,15 kg svježe crvene paprike
0,4 kg rajčice
0,2 šunke (prešana ili dimljena)
origano
svježi listovi peršina
sol, papar
suncokretovo ulje

Očišćeni crveni luk narežemo na tanje ploške (glavicu luka na pola, pa od nje narežemo da dobijemo listiće), ispirjamo ih na malo ulja (u posudi  koju ćemo moći, kada je sve propirjano, staviti u pećnicu da se zapeče) pa kad luk malo povene dodamo na rezance narezanu, očišćenu crvenu papriku i pirjamo. Potom na papriku i luk dodajemo očišćenu rajčicu (bez kože i koštica <-link za izradu) rezanu na kriške, još malo propirjamo i dodamo na rezance rezanu šunku, posipamo sve sa origanom, začinimo solju i paprom,  to sve poravnamo i na to dodamo 4 jaja, pazeći da nam se žumanjci ne razliju, malo posolimo i prelijemo vrućim uljem i stavimo u pećnicu na 180°C desetak (10) minuta, da nam se jaja zgrušaju i zapeku. Kad se jaja ispeku posipamo ih sitno rezanim svježim peršinom i poslužimo vruće uz svježu zelenu salatu.

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Predjela - Predjela
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com