Jan 13

Namaz od sipe

Ovo je ukusan namaz koji nije teško pripremiti ,a ukusno je jelo.
za 4 osobe
0.75 kg sipa
2 kom jaja peršin
2-3 fileta slane ribe (inćun ili srdelica)
papar
maslinovo ulje
krušne mrvice
limun
1 vrečica crnila od sipe
Sipe kojima smo izvadili kost i utrobu, a vrećice s crnilom izdvojili sa strane, kuhamo dok ne omekšaju. Potom ih sameljemo u mikseru s nekoliko tvrdo kuhanih jaja, malo peršina, nešto fileta od slane ribe, dosta papra, žlicom maslinova ulja, žlicom krušnih mrvica i sokom od jednog limuna. Kad smo samljeli namaz od sipe, dodamo mu vrećice s crnilom (na ribarnici kod kupovine sipe, pitajte da sipa slučajno nije zaleđivana pa ako je, uzmite jednu vrećicu crnila) i sve dobro promiješajte vilicom dok ne dobijete glatku smjesu. Poslužite uz prepečeni kruh ili toast.

 

 


 

 

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Riblja jela - Riblja predjela
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com