Mar 17

Salata od tunjevine

Ovo je jednostavnija salata sa tunjevinom. Ovdje možete dodati i skuhanu i ohlađenu tjesteninu, pa i neko drugo povrće.
za 2 osobe
0,16 kg tunjevine (konzervirane, krupnijih komada)
0,2 kg korijena celera
0,15 kg svježe crvene paprike
0,1 kg crvenog luka
0,04 kg kapara
0,1 kg majoneza (1 vrećica)
sol, bijeli papar ili kajenski papar
vinski ili jabučni ocat
limun
crne masline
svježi listovi peršina (može i francuski peršin)
Nakon što očistimo korijen celera usitnimo ga na kockice te ga stavimo u vruću posoljenu vodu obariti (blanširati)(kada zakipi još 4 minute). Ocijedimo ga i ohladimo,prebacimo u posudu za miješanje, tunjevinu ocijedimo od tekućine, dodamo na celer. U majonezu umiješamo malo usitnjene kapare, začinimo solju, bijelim paprom (ili kajenskim paprom), dodamo malo octa, dobro promiješamo i prelijemo preko tunjevine i celera, promiješamo, probamo kakvog je okusa, ukrasimo crnim maslinama, kriškama limuna i peršinovim lišćem.




Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Riblja jela - Riblja predjela
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com