Jan 26

Kupovina mesa za dalmatinsku pašticadu

Dalmatinska pašticada
Pri kupovini mesa tražite od svog mesara da vam proda "lažni biftek".
Pri čišćenju mesa posebnu pažnju usmjerite na skidanje opni, i ostalih dijelova koji će vam se ostavite li ih, maeo početi skupljati i biti će žilavije.
Ako zgotovite jelo prije no što gosti dođu, ipak ga možete narezati na ploške i vratiti nazad u umak i tako sve podgrijati.
Ako vam pak ostane puno hrane možete i zalediti po porcijama: 2 komada mesa i malo umaka u vrećicu. Kad treba izvadite prigrijete na laganoj vatri uz dodatak malo vode, dok se grije skuhate prilog...
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Savjeti - Savjeti
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com