Jan 22

Špageti Aglio e olio [aljo-e-oljo]

Kao što i samo ime kaže opisujući njegove sastojke, riječ je o tjestenini u umaku od maslinovog ulja i preprženog češnjaka.
za 2 - 3 osobe
0,5 kg šapgeta
3 češnja češnjaka
0,1 l maslinovog ulja
pepperoncini [peperončini]
sol, papar
svježi listovi peršina
Nakon što smo skuhali špagete u vrućoj, posoljenoj vodi, procijedimo ih i na tavi na malo maslinovog ulja propržimo kratko trećinu češnjaka, na tavu sada dodamo špagete i dobro promiješamo, dodamo još maslinovog ulja, ostatak češnjaka, začinimo solju, paprom i pepperoncinima, posipamo sitno sjeckanim svježim peršinom i poslužimo dok je vruće.
SAVJET:
Pri posluživanju, na špagete možemo dodati, za bolji tek, malu salatu od rajčice; 2 rajčice narežemo na sitnije kockice, dodamo malo sitno kosananog svježeg peršina, malo sitno kosanog češnjaka, začinimo solju, paprom, bosiljkom, origanom i maslinovim uljem, promiješamo i dodamo po žlicu na svaku porciju.

 

Izvor slike: Wikipedia

Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Tjestenine - Tjestenine
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com