Oct 31

Pire krumpir s kajmakom

Ovaj jednostavan prilog možete poslužiti uz dosta jela, a možete ga obogatiti i s malo kajmaka.
za 4 – 5 osoba
1,5 kg krumpira
0,2 l mlijeka
0,05 kg kajmaka
0,03 kg maslaca
sol, bijeli papar

 

Stavljamo kuhati oprane i očišćene krumpire narezane na kocke u posoljenu vodu. Nakon guljenja i rezanja krumpire ponovo operemo u vodi i stavimo ih u čistu posoljenu vodu kuhati. Kada se krumpir skuhao, ocijedimo ga od vode (gustoću kontroliramo mlijekom) napravimo kašicu od krumpira; zdrobimo krumpir da ne ostane niti jedna grudica(štapnim ili običnim mikserom) pa u njega dolijemo mlijeko, kajmak i maslac te začinimo solju i bijelim paprom, probamo kakvog je okusa i poslužimo vruće.
Originalan način pripreme pire krumpira ne traži da se u njega stavlja kajmak, ali ako imate u kući bilo koji mliječni proizvod koji nije na bazi voća možete ga probati kombinirati s krumpirima.
Ako volite u pire se može umiješati i malo hrena koji prilogu daje pikantniji okus.
Autor:
Gric-Gric Filed Under:
Video - Video
E-mail Ispis PDF

Zanimljivosti

Ispovijesti mladog kuhara

 

Prijatelji:

Vinarske priredbe

Uskoro više informacija. Hvala!

Ostala događanja

Uskoro više informacija. Hvala!

 

Kuhanje s potpisom Facebook

Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...

 

¨¨¨Kontakt / O nama ¨¨
© 2011 www.GRIC – GRIC.com