kontinentalna hrvatska

U regiji Kontinentalna Hrvatska, gdje se na podnožjima i obroncima brojnih brda i gora sjeverno od Kupe i Save od davnina uzgaja vinova loza, vodeće su bijele sorte među kojima posebno mjesto pripada graševini. Jednako kao i u regiji Primorske Hrvatske, o bogatoj tradiciji vinogradarstva na ovom području svjedoče brojni nalazi poput onih iz Krapine, Vinagore, Lobora i Petrijanaca.

Filter Naslova

Prikaži #

Naslov

Autor

Posjeta

Nova turistička atrakcija Samobora – otvorena vinska cesta

Gric-Gric

1450

Povijest vinogradarstva i vinarstva ove regije

Gric-Gric

1946

Kontinentalna Hrvatska

Gric-Gric

6977

O vinima

Gric-Gric

2620

Pogledajte video

Predjela:

Juhe:

Tjestenine:

Mesna jela:

Jela morske i rječne ribe:

Prilozi i umaci:

Gotova jela:

Slastice:

Savjeti i trikovi:

Stranica s kompletnim pregledom video priloga.

Zanimljivosti

01-01-2017

Le Cordon Bleu i Larousse izdali su slastičarsku kuharicu svih slastičarskih kuharica

Jedna od najprestižnijih kuharskih škola na svijetu Le Cordon Bleu, u partnerstvu s Larousseom ove je godine izdala novo enciklopedijsko djelo, slastičarsku kuharicu “L’école de la pâtisser...

[ Više ]

14-12-2016

Celijakiju ima svaki stoti Hrvat!

U Hrvatskoj najmanje jedna od 100 osoba ima celijakiju (nepodnošljivost organizma na gluten), a svakoj sedmoj osobi je dijagnosticirana....

[ Više ]

05-12-2016

Zašto jadranski hoteli s 5 zvjezdica imaju iste room service menije kao da posluju u Londonu, Dubaiju ili Bangkoku?

Lani je na Jadranu otvoreno devetnaest novih hotela, uglavnom viših kategorija. Ove bi se godine trebalo otvoriti još četrdesetak hotela i resorta s četiri ili pet zvjezdica. Te su investicije izn...

[ Više ]

01-01-2017

Chef Ante Udovičić napustio je splitsku Paradigmu

Ugledni zagrebački kuhar Ante Udovičić obavijestio nas je da više ne radi u splitskom modernističkom restoranu Paradigma. Prve vijesti o Udovičićevom odlasku iz Paradigme pojavile su se prije...

[ Više ]

15-12-2016

Hrvati će ostati žedni pored takve vodoprivrede

Hrvatska je bogata vodom, ali to bogatstvo se brzo rasipa financijskim, infrastrukturnim i legislativnim problemima. A tu je i privatni sektor koji je to nacionalno bogatstvo već počeo trpati...

[ Više ]

14-12-2016

Salmonela - što je i kako se zaštititi

Simptomi trovanja počinju 12 do 24 sata nakon uzimanja zagađene hrane i to naglo sa zimicom, povišenom temperaturom (38-40° C), glavoboljom, bolovima u trbuhu, proljevom i povraćanjem....

[ Više ]

Najčitaniji članci

Krumpir gulaš
Biftek- obrada mesa (beefsteak)
Juha od rajčice
Rumpsteak (ramstek)- priprema za roštilj
Tortelini u umaku od šampinjona
Pureće okruglice u umaku od povrća
Szekely gulaš
Pečeno pile sa zapečenim mlincima
Čišćenje i rezanje crvenog luka
Pečeni krumpir na pekarski način

Ispovijesti mladog kuhara

15-09-2018

Treća VIP berba u vinariji Puklavec

U organizaciji Vinart-a posjetili smo VIP berbu vinarije Puklavec na osunčanim vinskim terasama položaja Ljutomer - Ormož u regiji Podravje u susjednoj nam Sloveniji. Sama berba malo je vrem...

[ Više ]

14-09-2018

Od pereca rastu djeca

Tijesto za perece pretvoreni u oblike životinja, likove iz crtića i 3d skulpture, a sve je jestivo. Ovakvi oblici pereca izrađuju se u Pennsylvaniji u Pretzel Factory u Langhornu....

[ Više ]

15-09-2017

Dizajneri ne miruju

Donosimo Vam zanimljiv presjek dizjnerskih čuda koje morate vidjeti: Vrijeme je jesenjih kiša. Kada hodate šumama gdje je donekle čišća kišnica, ovom kabanicom sakupljati ćete vodu bogatu mi...

[ Više ]

27-01-2017

Novo pakirana jaja

Pojednostavljeno ekološki-prijteljsko pakiranje jaja, koje zauzima malo mjesta, štiti jaja i izgleda efektno na trgovačkim policama, a osmislila ih je mađarska dizajnerica Otilia Erdelyii iz Bud...

[ Više ]

27-01-2017

LEGO kockice kroz hranu i piće

Poljski fotograf Michal Kulesza došao je na ideju kako LEGO kockice interpretirati kao hranu, i zamislite koliko još varijacija s ovim materijalom ima ne temu hrane i pića....

[ Više ]

27-01-2017

Anthony Bourdain misli da su mladi kuhari razmažena derišta

Anthony Bourdain svašta može zahvaliti rastu popularnosti kuhanja i TV emisijama o hrani. S druge strane, ogromna izloženost kuhara na televiziji nije nužno dobra ni za njih,...

[ Više ]

01-01-2017

Zagorio mu roštilj jer nije imao pored sebe dvojicu koja dobacuju

Bez sufliranja kako treba okrenuti meso ili konstantnih upita "Hoće li to majstore?", nesretnom muškarcu je zagoreno meso bila neizbježna sudbina....

[ Više ]

30-12-2016

Polucilindar za cijeđenje

Odlučili ste se i za novogodišnji poklon ili nakon Nove godine netko ima rođendan kao npr. ja ! Cjedilo u obliku polucilindra odlično izgleda i sigurno je funkcionalno, ali.... uvijek postoji ne...

[ Više ]

28-12-2016

Nakon što ovo pročitate odlazak u restoran vam više neće biti isti

Prošlog je ljeta jedan kuhar objavio otvoreno pismo gostima restorana. Izazvalo je silne reakcije. Valjda zbog toga što je opet sezona kad su restorani puni, a stres na vrhuncu, počelo je ponovno...

[ Više ]

22-12-2016

Isijavanje

Prošle godine za dočašće Austin i Aaron Keeling napravili su repliku Overlook hotela znanog iz sjajnog horor filma Stanleya Kubricka Isijanje...

[ Više ]

22-12-2016

Božićna čarapa za Djedicu

Kako dočekati izmorenog i možda čak iznerviranog Djedicu kada Vam se niz dimnjak spusti u Vaš prekrasno uređen dom ovih praznika. Dizajneri su za tu priliku osmislili vodootpornu čarapu u koje...

[ Više ]

22-12-2016

Ateisti revoltirani jer u Hrvatskoj čak ni Božić ne može proći bez vjerske konotacije

Traže sekularizaciju Božića i traže da se preimenuje u "Dan kada se fino papa". Iz udruge za zaštitu prava ireligioznih osoba i promicanje ireligioznog poimanja svijeta Protagora tvrde kako im...

[ Više ]

19-12-2016

Kolinda najavila registar hrvatskih čokolada

Ovim registrom spriječile bi se situacije poput one u Dubrovniku, gdje je nemali broj djece nakon pojedene srpske čokolade, poput zombija krenuo prema Kosovu....

[ Više ]

15-12-2016