"Tisućljeća kulinarstva" - užitak kuhanja kroz povijest!
Još 2005. godine, sadržaj Arheološkog parka u Budinjaku nadopunjen je događajem pod nazivom "Tisućljeća kulinarstva". Riba pečena u glinenom kalupu, janjetina s metvicom pečena u glini, kne...
Sep
25
Pečeni krumpir na pekarski način
Ovaj ukusan prilog, jednostavan za pripremu dobro će odgovarati uz mesna pečenja.
prilog za 3 - 4 osobe
1,5 kg bijelog krumpira
0,05 kg pršuta ili pancete
0,05 kg rajčice svježe
0,05 kg paprike svježe
sol, papar,
suncokretovo ulje
Oprane krumpire ogulimo, narežemo na kriške podjednakih veličina, pa opet operemo i začinimo solju i paprom, pouljimo i stavimo u posudu u kojoj ćemo ih peći pa dodamo na kockice rezanu rajčicu i papriku i na reznace rezan pršut ili pancetu, još jednom promiješamo i stavimo peći u ugrijanu pečnicu na 180°C i pečemo oko 35 minuta.
SAVJET: Umjesto paprike možemo dodati luk, a obično malo i pošećerimo, da bi krumpirima oduzeli izvjesnu dozu gorčine. U nekim slučajevima možemo i u malo vode umutiti, odnosno rastopiti malo meda, pa time preliti krumpire, promiješati i prebaciti ih u posudu za pečenje.
Nakon što se krumpiri ispeku, trebati će vam nešto slično špahtli da ga odvojite od posude u kojem se pekao (da vam se krumpiri ne drobe kad ih odvajate od posude), osim ako niste pekli u teflonskoj posudi.
| < « | » > |
|---|
Pogledajte video
Predjela:
Juhe:
Tjestenine:
Mesna jela:
Jela morske i rječne ribe:
Prilozi i umaci:
Gotova jela:
Slastice:
Savjeti i trikovi:
Stranica s kompletnim pregledom video priloga.
Zanimljivosti
Najčitaniji članci
Ispovijesti mladog kuhara
Napici
Zdravlje
Arhiva
- Veljača, 2017
- Siječanj, 2017
- Prosinac, 2016
- Studeni, 2016
- Listopad, 2016
- Travanj, 2016
- Ožujak, 2016
- Veljača, 2016
- Siječanj, 2016
- Prosinac, 2015
- Studeni, 2015
- Listopad, 2015
- Lipanj, 2015
- Svibanj, 2015
- Ožujak, 2015
- Veljača, 2015
- Siječanj, 2015
- Prosinac, 2014
- Studeni, 2014
- Listopad, 2014
- Rujan, 2014
- Kolovoz, 2014
- Srpanj, 2014
- Lipanj, 2014
- Svibanj, 2014
- Travanj, 2014
- Ožujak, 2014
- Veljača, 2014
- Siječanj, 2014
- Prosinac, 2013
- Studeni, 2013
- Listopad, 2013
- Rujan, 2013
- Kolovoz, 2013
- Srpanj, 2013
- Lipanj, 2013
- Svibanj, 2013
- Travanj, 2013
- Ožujak, 2013
- Veljača, 2013
- Siječanj, 2013
- Prosinac, 2012
- Studeni, 2012
- Listopad, 2012
- Rujan, 2012
- Kolovoz, 2012
- Srpanj, 2012
- Lipanj, 2012
- Svibanj, 2012
- Travanj, 2012
- Ožujak, 2012
- Veljača, 2012
- Siječanj, 2012
- Prosinac, 2011
- Studeni, 2011
- Listopad, 2011
- Rujan, 2011
- Kolovoz, 2011
- Srpanj, 2011
- Lipanj, 2011
- Svibanj, 2011
- Travanj, 2011
- Ožujak, 2011
- Veljača, 2011
- Siječanj, 2011
- Prosinac, 2010
- Siječanj, 2010
Vinarske priredbe
Uskoro više informacija. Hvala!
Ostala događanja
Uskoro više informacija. Hvala!
Kuhanje s potpisom Facebook
Pratite nas i na Facebooku! Ako Vam se svidi znate što trebate? LIKE;Sviđa mi se...